Chefs embajadores del Centro Histórico

Chef y fundador del restaurante Hector’s Bistro en Mazatlán Sinaloa. Para Héctor, Sinaloa sabe a frescura, espontaneidad, a sencillez, a la bondad de saber apreciar los productos que este lugar nos ofrece, en pocas palabras, Sinaloa sabe a su gente, a su alegría.

Chef y fundador del restaurante Gaia el cual proviene del Griego “Madre Tierra”, (El origen del todo) y es que, en este precioso lugar, es donde el Chef del Toro inspiró en su menú un viaje culinario producto de su experiencias gastronómicas, rodeado de una atmósfera alegre y música en vivo, característica de la Plazuela Machado, un servicio amable y amistoso; una cocina dispuesta a complacer a quien lo visite y en su interior un espacio artístico para exposición de sus pinturas.

Con su concepto Nao Kitchen, la chef mazatleca Andrea Lizárraga se ubica entre los 250 mejores restaurantes de México. La joven mazatleca ha logrado en casi cinco años posicionar su restaurante, que está ubicado en el Centro Histórico, en el gusto de locales y turistas, principalmente extranjeros, con una variedad de platillos de fusión asiática con acentos regionales.

Es la joven chef de Observatorio 1873, donde a pesar de su corta edad ha sorprendido a muchos con la combinación de sabores y matices en sus platillos, mismos que van ad hoc con el ambiente y atmosfera de este mágico lugar.